由紀子的部落格

 香舍味    味舍香   從右邊唸 或是左邊唸  都是一樣的意思   " 聞香而來吃 "

是李可梅先生寫的匾額  大約有四十年了

香舍味本來有賣牛肉麵

當年曾經有不少名人前來吃牛肉麵呢     趙耀東先生  李影  郎雄....

李可梅先生住在附近  常買炸醬麵 餛飩麵...

老闆 潘伯伯 年紀大了 

四年前由女兒  豆娘 ( 豆豆的媽媽) 接手經營

因人手不足    牛肉麵停賣     

現在只能在記憶中去回味牛肉麵

香舍味鎮店之寶是豆娘的 媽媽& 婆婆  倆人感情超級好

所以取名叫做  婆婆 媽媽 涼麵

涼麵也非常好吃

這是李可梅先生女兒寫的

香舍味的湯頭材料是用 :    紅蘿蔔 &  蘋果&  大骨&  雞         都是當天早上  豆娘到店 熬湯頭的

這一鍋是老滷

滷味是不加醬油的   完全是外省式用糖去熬的 老滷     所以不會帶酸味的

香舍味的小菜也都是自己滷  自己做的       (連 涼麵醬 也都是自己做的)

我常吃蘭花干 海帶 滷蛋   .....       很好吃

一般蘭花乾不是太鹹  就是乾乾材材的

香舍味的蘭花干   好吃極了

蹄花河粉 &  雞絲河粉 是我最常吃的

雞絲河粉

 最近 愛上炸醬麵

上面的炸醬好香  用細拉麵 拌在一起  味道好香  拉麵有嚼勁

炸醬料好像是要熬煮好幾個小時 

炸醬料有外賣

紅油抄手     餡裡有吃到蝦肉

味曾湯

店址 : 台北市中正區 濟南路 二 段 64 號      訂購電話 :  (02) 2351-9056

星期一  ~   星期五 : 10:00 am  ~  19:30pm

 星期六 :   09:00am  ~  14:30pm

星期一  ~  星期五 :  07 : 30 am~

早上七點多開始有賣早點 :      皮蛋瘦肉粥      廣東香菇雞粥      竽頭瘦肉粥 

我喜歡香濃的皮蛋瘦肉粥 

當天早上五點多  潘伯伯和豆娘弟弟  現熬煮的道地廣東粥

星期一  ~  星期五 早上  七點半 開始營業

香菇干貝雞粥    現在不賣了

現有賣 :   皮蛋瘦肉粥       香菇雞粥     竽頭瘦肉粥